莲藕玉米鸡汤
“ 电饭煲闪亮登场，温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。”
[主料]
鸡腿：150g
莲藕：280g
玉米：一小根
[辅料]
红枣：5颗
生姜：一片
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[莲藕玉米鸡汤的做法步骤]
1、将鸡腿斩小段，下入冷水锅中，煮开后将鸡肉捞出备用。
2、莲藕切片，用清水漂去表满的淀粉，浸在凉水里备用。一定要浸水，否则藕片会氧化变黑的。
3、将藕片、玉米、一片老姜、红枣加入电饭煲中，然后加入适量清水，煮开后打去表面的浮沫。
4、加入焯过水的鸡肉，煲45分钟。最后加入盐和白胡椒粉调味，即可享用美味的鸡汤喽~
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类