水果生日蛋糕“ 儿子的生日,早上5点钟就醒了,琢磨着给儿子做个大蛋糕,给他个惊喜,想象着宝贝看见蛋糕的样子,我也美的不行了,这就是母爱吧,希望儿子能永远健康幸福快乐!”
[主料]
戚风蛋糕:1个
[辅料]
黄桃罐头:适量
草莓:适量
猕猴桃:适量
[配料]
淡奶油:适量
白砂糖:适量
口味:甜味
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[水果生日蛋糕的做法步骤]
1、早上起来先烤了个戚风蛋糕,表面没有开裂,颜色也刚刚好,戚风蛋糕的做法详见我的菜谱
2、准备黄桃罐头切片备用
3、草莓切片,猕猴桃切片,我买的猕猴桃不够成熟,不是那么绿,大家可以选择颜色更绿的猕猴桃,效果会更好
4、淡奶油分两次加入白砂糖打发
5、打成这个样子大概差不多了
6、蛋糕从中间切开,涂抹奶油,再放些黄桃片
7、两片合起来在表面涂抹淡奶油,家里没有抹刀,涂的不够均匀
8、在蛋糕周围贴上草莓片
9、表面摆上黄桃片,再放上草莓和猕猴桃片,就可以了
10、插上生日蜡烛,效果很亮哦
11、儿子是属猴的在背景处填了一只小猴子,嘿嘿
[小窍门]
可以根据需要在蛋糕的中间层添加果酱,水果,或者其他的像肉松等等,口味多多,乐趣多多哦!祝所有的宝贝都幸福安康!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙