酸梅汤
“ 自制酸梅汤，解暑良饮。”
[主料]
乌梅：10g
陈皮：6g
山楂：10g
甘草：2g
桑果：2g
洛神花：2g
[辅料]
桂花：1g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、所需食材药店都可以买到，我一次买了6份。
2、乌梅提前2小时泡洗净。去除硫味。
3、剩下食材拿出桂花，其它的全部提前10分钟倒入净水中洗净。
4、两升水倒入砂锅，食材倒入。大火烧开。
5、称60g冰糖，待开水后10分钟和桂花一起倒入。
6、小火继续熬住30分钟。
7、时间到！
8、成品，酸甜可口。甜度因人而异哦，可自己添加冰糖。
使用的厨具：砂锅
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