红烧带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
红辣椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼加盐，料酒腌一会，拍上面粉，入油锅炸至金黄备用。
2、锅留底油，爆香葱姜，倒入开水。
3、加酱油，盐，糖，放入带鱼。
4、大火收汁，出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜