清蒸鲫鱼
“ 老婆最爱”
[主料]
鲫鱼：1条
姜：3块
葱：1棵
红萝卜：1/2棵
青椒：2棵
[辅料]
盐：1匙
油：1勺
料酒：1匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲫鱼的做法步骤]
1、油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻 鱼皮不烂
2、将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
3、油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻 鱼皮不烂
4、将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
5、将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
6、撒点红萝卜丝葱丝上锅蒸十分钟
7、成品
8、成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜