橄榄菜双肠炒意面 “ 橄榄菜什么的真真是太好吃了。 哥哥不爱吃茄汁意面,所以给他做了这个” [主料] 意大利面:适量 玉米粒:适量 蒜味香肠:适量 配餐炒肠:适量 橄榄菜:适量 [辅料] 橄榄油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [橄榄菜双肠炒意面的做法步骤] 1、炒肠切丝 2、蒜味香肠切丝 3、速冻玉米粒用开水泡开解冻,滤干水分 4、烧一锅水,加入一勺橄榄油,一勺盐。水煮开后下意面,按包装上的时间煮好 5、煮好的意大利面沥干水分,放一勺橄榄油拌匀防粘连 6、平底锅下一点油 7、下香肠和玉米粒炒熟 8、加入意面翻炒均匀 9、加入橄榄菜翻炒均匀 10、出锅 [小窍门] 1、.橄榄菜本身带油又比较咸,所以根据个人口味加盐调味。 2、.喜欢软一点的口感或者有小朋友的话,建议在没加橄榄菜前在炒面里加一点水盖盖子焖一下。 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 面条