艾草糕
“ 清新，软糯，香甜”
[主料]
糯米粉：适量
澄粉：适量
温水：适量
豆沙：适量
[辅料]
糖：适量
艾草汁：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[艾草糕的做法步骤]
1、艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤
2、糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团
3、按图包入豆沙
4、放入月饼模具
5、压成月饼型
6、依次做好所有的艾草糕
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点