红烧槟榔芋
[主料]
槟榔芋：一斤
瘦肉：二两
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧槟榔芋的做法步骤]
1、瘦肉切片加地瓜粉、盐巴腌制5分钟滑炒至变色
2、槟榔芋去皮洗净，爆炒，加水、生姜盐巴酱油，盖上锅盖烧熟
3、烧至槟榔芋熟透，收汁，起锅前撒鸡精和香葱即可
[小窍门]
做菜是一种享受
使用的厨具：炒锅