凉拌马齿苋
“ 马齿苋这个季节正是嫩的时候，马齿苋虽然是野菜，但是它却是一个很好的食疗食材，可以降脂降糖等，所以这个季节可以适当的吃些马齿苋。”
[主料]
马齿苋：150g
[调料]
盐：1g
香油：5g
醋：20g
生抽：5g
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌马齿苋的做法步骤]
1、新鲜的马齿苋。
2、摘掉老根。
3、洗净。
4、开水焯烫10秒左右，捞出摊开控水。
5、控水后加醋，盐，生抽，香油。
6、拌均匀。
7、上桌啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐