糖水金橘
[主料]
金橘：500g
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖水金橘的做法步骤]
1、金橘用食盐撮洗，用水冲干净。
2、将金橘对半切开，用牙签将核去除，准备适量冰糖。
3、煮锅内放少量水，加入金橘、冰糖，大火开锅后小火煮。
4、煮至汤汁粘稠即可。煮的过程中要及时搅拌，以免粘锅。
5、用开水将容器消毒。
6、煮好的金橘放在消毒后的容器并倒扣，形成真空，冷藏保存。
使用的厨具：煮锅
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