孜然牛肉粒炒饭
“ 一款美味的炒饭。米饭，洋葱牛肉粒。配上孜然粉的完美结合。”
[主料]
牛肉：一小块
米饭：一碗
[辅料]
洋葱：半个
葱：二根
[调料]
生抽：半匙
孜然粉：半匙
胡椒面：少许
色拉油：一匙
鸡精：少许
白芝麻：少许
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然牛肉粒炒饭的做法步骤]
1、一小块牛肉煮熟。
2、冷却以后。切成大一点的颗粒备用。
3、提前煮好的白米饭，一碗。
4、锅里放油。小火煸炒牛肉粒。
5、放入白米饭继续小火炒干水分。
6、开中火继续炒。
7、放入洋葱块儿。
8、葱继续翻炒。
9、开大火，倒入生抽。
10、翻炒均匀，放入鸡精，孜然粉，白芝麻。
11、起锅撒上小葱花。
[小窍门]
炒饭一定要炒干水分。才会好吃。孜然一定要起锅再放。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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