地瓜黄金棒
[主料]
地瓜：1个
糯米粉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
淀粉：适量
面包糠：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[地瓜黄金棒的做法步骤]
1、地瓜去皮切片上锅蒸熟。
2、蒸熟的地瓜压成泥。
3、加适量糯米粉。
4、打入一个鸡蛋。
5、和成面团。
6、擀成长方形厚片。
7、切长条。
8、搓圆备用。
9、沾一层淀粉，沾鸡蛋液。
10、沾一层面包糠。
11、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
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