豆沙南瓜饼
“ 南瓜饼营养丰富，口感软糯香甜，是一道老少皆宜的甜点。”
[主料]
糯米粉：100克
南瓜泥：150克
红豆沙：160克
[辅料]
芝麻：适量
食用油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[豆沙南瓜饼的做法步骤]
1、原料。
2、南瓜去皮切片。
3、放入微波炉高火加热6分钟。
4、用料理棒打成南瓜泥。
5、南瓜泥放入碗中。
6、加糯米粉。
7、和成柔软的面团。
8、糯米粉分成大约30克一个，红豆沙分成20克一个。
9、包南瓜饼。
10、撒芝麻。
11、把南瓜饼放在芝麻上按扁，芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上。
12、依次做好8个。
13、放入电饼铛。
14、煎至两面金黄即可。
15、香甜软糯南瓜饼。
[小窍门]
糯米粉的量取决于南瓜泥的含水量多与少，总之和好的面团软一点比较好包馅料。
使用的厨具：电饼铛、搅拌机、微波炉
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