烫面馅饼
[主料]
面粉：500g
开水：180g
凉水：170g
[辅料]
韭菜：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
十三香：适量
虾皮：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[烫面馅饼的做法步骤]
1、面粉放入容器中，加入180开水，烫一半面，再加入170克凉水。
2、和成面团。
3、韭菜切末。
4、加盐鸡精  胡椒粉   耗油，虾皮拌匀。
5、分成剂子。
6、包成包子形状。
7、电饼档刷油放入包子，按扁。
8、煎制两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼