什锦虾球
“ 这是一款什绵虾球小炒，蔬菜营养全面，颜色艳丽、加入海鲜虾球，是补充多种维生素的美味佳肴。”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
红彩椒：适量
黄彩椒：适量
银杏：适量
藕丁：适量
紫元葱：适量
西兰花：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[什锦虾球的做法步骤]
1、洗净各种蔬菜。
2、将各种蔬菜切丁，将藕丁、西兰花、银杏焯水过凉。
3、将大虾去虾线，顺切三刀焯水成花状。
4、将锅色拉油烧热，加盐、鸡鸡精、蚝油、蒜蓉、快炒出锅。
5、由于拍照未及时出锅，成品不是很理想。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜