煎烤豆腐
“ 豆腐，有“多福”之寓意，在春节，家里会买上豆腐，放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐，喜欢煎一下再用小葱来焖一会，很好吃。今天我是煎一煎，烤一烤，蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜，微辣，可按自己喜欢的酱料配着吃。”
[主料]
豆腐：500克
[辅料]
食用油：适量
辣椒酱：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎烤豆腐的做法步骤]
1、食材。
2、豆腐切小块。
3、电饼铛涮油预热。
4、放上豆腐。
5、 煎烤微黄，涮油翻面。
6、 煎至两黄。
7、可以加盖再烤一会。
8、烤好之后装碟，配上辣椒即可。
[小窍门]
可以配上自己喜欢的调料。
使用的厨具：电饼铛
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