四物菜
[主料]
木耳：8克
胡萝卜：1条
菜梗：2条
肉丸：5个
[辅料]
花生油：3匙
食盐：2克
鱼露：1克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[四物菜的做法步骤]
1、把木耳放到冷水浸泡洗干净，胡萝卜和菜梗切片，肉丸也切片！
2、胡萝卜片放到开水锅里煮熟！
3、把煮熟的胡萝卜捞起来！
4、热油锅！
5、把木耳倒入炒锅里炒会儿！
6、把肉丸也倒入锅里和木耳一起炒！
7、把菜梗倒入锅里炒！
8、胡萝卜倒入锅里炒！
9、把一样菜都一起炒，然后把所有的配料放下去调味即可！
10、装碟了，开张大合照，好好看，色彩斑斓，菜蔬健康！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜