快好知 kuaihz


咖喱荞麦面
“ 我一向都比较喜欢吃农心的方便面,不过他家的荞麦面是真得有够难吃!!家庭装共四包,死贵的,尝了一包剩下三包半年都没动过。昨天偶然看见一个素食相册,介绍咖喱荞麦面,索性不要浪费面饼,尝试做了一下,味道还不错。 喜欢咖喱口味和荞麦面的不要错过哦!!!” [主料] 西红柿:一个 荞麦面:适量 [辅料] 咖喱:适量 口味:咖喱 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [咖喱荞麦面的做法步骤] 1、我用的就是这里面的面饼,你也可以选择粗一点的荞麦面。更有嚼劲儿。 不是做广告,这个面超级难吃!! 2、我们只要这个面饼就可以啦。 3、荞麦面煮到九分熟,捞出过凉水后沥干水分。 4、锅内烧少许油下一个切碎的西红柿。 5、西红柿炒软,加入青椒翻炒一下,加少量水, 然后放咖喱和盐搅拌均匀。 (我用的是咖喱块,粉可能会更方便吧) 6、然后加入沥干水的面, 一边搅拌一边炒,直至面上都裹上咖喱汁。 7、完成啦,这个面很适合懒人动手,哈哈哈~~~。 [小窍门] PS:我觉得去用粗点的荞麦面会更有嚼劲儿。 另外西红柿是炒面好吃的关键哦!~~ 所属分类: 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐