葱花饼
[主料]
全麦面粉：300克
鸡蛋：1个
[辅料]
色拉油：适量
精盐：少许
五香粉：少许
葱花：少许
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[葱花饼的做法步骤]
1、将全麦面粉放入盆中，加入滚水将其烫透，晾凉后，加鸡蛋，和成软硬适度的面团，稍饧。
2、将面团放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片，抹油，撒入葱花，五香粉。
3、卷起，压扁，擀成圆形的饼。
4、热锅放油，将饼放入平锅内。
5、将饼烙成两面金黄色。
6、将饼放入案板上，切成菱形块，装盘即可。