清白汆白丁
[主料]
扇贝丁：500克
韭菜：200克
[辅料]
香菜：1棵
蚝油：2勺
盐：1勺
鸡精：1勺
香油：1勺
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[清白汆白丁的做法步骤]
1、扇贝丁化好之后用热水焯烫一下！
2、韭菜切段铺到汤碗底下！
3、扇贝丁焯烫之后倒到韭菜上！
4、起锅倒入水，蚝油盐，鸡精熬开！
5、香菜切段！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类