【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭
“ 喜欢生活的随意自在
享受最初的味道
喜欢花时间上菜市场买菜煮饭
吃什么不重要
重要的是那一刻的心情
更喜欢根据当季时令的食材的做「平靓正」美食
那是我快乐的源头
那天市场正好有新鲜海虾卖  买了些
中午做饭剩下虾和蔬菜 晚上正好做个田园鲜虾烩饭
再来个白焯菜 炖汤  杠杠滴
简易主食 蔬菜的加入使朴素的白饭营养更高 也更百变
不同与炒饭 烩饭口味淡些 但更能吃出海鲜的鲜 蔬菜的甜 米饭的香
一锅出 连炒锅都不用洗 方便快捷 关键是还变态好吃
简单  直接  我喜欢”
[主料]
米：1量杯
鲜虾：250g
胡萝卜：1颗
豌豆：100g
玉米：50g
油：1/4小勺
盐：少许
胡椒粉：少许
料酒：1/4小勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[田园鲜虾烩饭的做法步骤]
1、材料如图
2、虾剥壳洗净，蔬菜洗净切粒，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制备用。
3、正常电饭煲煮饭模式，当蒸汽口冒蒸汽时注意，米饭收完水时铺上腌制过的虾红萝卜豌豆玉米（煮饭模式继续）
4、煮饭键跳到保温状态后，洒上葱花继续焖焗3至5分钟
5、盛饭前用饭勺轻轻打松饭粒与虾搅拌一下即可~
6、加个白灼菜 健康美味
[小窍门]
1、.虾可先炒熟后在再下电饭煲，随个人口感，但不宜过熟。
2、. 米最好选泰国香米或者丝苗米，煮出来的饭粒粒分明且弹牙。
3、. 搅拌时轻柔哈，汉子会容易把饭搅碎
4、. 个人喜欢虾整只的口感，如家有小孩老人可把虾切细方便进食。
5、. 因买的是海虾无需挑虾线，随个人口味可以挑去。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 炒饭