盐烤法国蓝贻贝
“ 代购的时代，一切皆有可能。
虽然没有去过法国，不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜：法国圣米歇尔山活蓝贻贝。
五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾，还是比较划来的。
不需要增加任何调料，便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。”
[主料]
法国蓝贻贝：400g
[辅料]
粗粒海盐：150g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[盐烤法国蓝贻贝的做法步骤]
1、蓝贻贝开袋后不需要清洗，简单去掉碎壳和海藻就行了。
2、不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味，所以海盐是垫在烤盘中的。
3、将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。
4、进烤箱180度烤20~25分钟即可。
5、观察烤箱，贻贝开盖颜色明黄就可以了
[小窍门]
1、、不需要任何调料，好食材吃的就是原汁原味。
2、、虽然吃海鲜适合白葡萄酒，不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。
使用的厨具：电烤箱
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