淮山炖鸡
[主料]
鸡：适量
淮山：适量
[辅料]
姜：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[淮山炖鸡的做法步骤]
1、鸡半只
2、鸡去皮拆骨备用
3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开
4、淮山去皮洗净切段
5、浸泡水中防氧化
6、鸡煮45分钟后加入淮山，煮至软烂即可
7、撒入葱花调味即可享受吧
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜