华夫饼
[主料]
鸡蛋：150克
细砂糖：60克
牛奶：100克
低粉：160克
玉米淀粉：40克
泡打粉：4克
黄油：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[华夫饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散加入细砂糖。
2、搅拌至糖融化后加入牛奶。
3、继续拌匀后，筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物。
4、充分搅拌至完全混合。
5、倒入隔水融化后的黄油。
6、搅拌成光滑细腻的面糊。
7、华夫饼模预热，涂抹少许油脂，取适量面糊倒入模具中间。合拢模具 ，双面加热至气体消失即可。
8、做好的华夫饼趁热食用比较好吃，可直接食用，也可与巧克力酱、冰淇淋搭配食用。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 烘焙