#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生饼干
[主料]
花生油：65克
低粉：100克
蛋液：10克
[辅料]
白砂糖：55克
花生酱：44克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[花生饼干的做法步骤]
1、倒入花生油
2、加入花生酱
3、加入白砂糖
4、加入鸡蛋液
5、搅拌成均匀的花生酱糊
6、筛入低粉
7、拌匀成饼干泥
8、分成20克左右的小团，在烤盘上按扁
9、将花生事先炒一下，去除紫皮，掰成两瓣，一瓣一瓣地按入面团
10180、℃，20分钟；加盖锡纸再烤20分钟，关火焖10分钟；完成
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙