山楂罐头
“ 山楂开胃健脾，孩子不爱吃就得想办法啦。”
[主料]
山楂：400g
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：高级
[山楂罐头的做法步骤]
1、山楂用水清洗干净。
2、每个山楂横着切开，去掉核，剜掉两头。
3、洗好的山楂放入煮锅，加水，水是山楂的3倍。放入冰糖。冰糖随个人的爱好添加。我加了大约有20g。开火，烧开后小火慢煮
4、一直熬煮到山楂要成半透明状，大约20分钟即可
5、盛出装瓶冷藏后再吃味道极好。
[小窍门]
冰糖的量自己随意调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 开胃