巧克力起普
[主料]
鸡蛋：65g
低筋面粉：270g
碎巧克力：56g
碎果仁：65g
[辅料]
奶油：160g
红糖：130g
小苏打粉：1/4勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力起普的做法步骤]
1、将奶油红糖混合打发
2、将鸡蛋，低筋面粉，小苏打，巧克力，果仁加入搅拌，将面团放入冰箱冷藏30分钟
3、取出面团，分割成每个25g,整形为0.8cm片，，放入烤盘中，以180度烤15-20分钟。
[小窍门]
这款配方饼干，甜度较大，可以适当减少糖量。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙