牛腩酸菜荞麦面
“ 天热就馋这碗面，大口吃肉真实惠，低脂高营养，好吃不长胖。”
[主料]
番尼鱼牛腩酸菜荞麦面：1包
[辅料]
油菜：2根
蒜苗：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[牛腩酸菜荞麦面的做法步骤]
1、网购的方便面，高饱腹不怕胖，看标签就可以放心吃的面哈。不属于即食面，面条未经过炸制，需要开水煮一下。
2、准备一份新鲜蔬菜，虽然里边料很足，但是毕竟不是新鲜蔬菜，所以在准备点膳食纤维丰富的蔬菜，口感好还有营养。油菜、蒜苗洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净，蒜苗切碎，油菜掰成片。
3、打开包装，看看这些配料，就知道这碗肉牛腩酸菜荞麦面有多好吃了。其中有荞麦拉面，万年青干菜，肉包，辣椒油，酸菜汤，老坛酸菜。
4、电饭锅加入适量的水，水开下入荞麦拉面，煮3到5分钟，根据自己喜欢的口感，喜欢软一点的就多煮两分钟。煮好后的荞麦面捞出。
5、荞麦面煮好后捞出，然后将油菜扔锅里烫一下，变色就捞出来，过冷水后放入面碗中。最后将肉包放入锅中，盖上锅盖水浴加热2分钟左右。
6、将所有的调料包都倒入碗中，烫好的牛肉包撕开，趁热倒入碗中。
7、吃的时候拌匀即可。
使用的厨具：电饭煲
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