奥尔良口味的蜜汁烤翅
“ 一般小朋友好像都爱吃鸡翅，不管是红烧还是烤，感觉就没有他们不喜欢吃的，就像麦当劳和KFC中的奥尔良口味鸡翅孩子们都特别喜欢吃，前几天带小朋友外出玩了一趟，外出吃饭的时候两个小朋友都要吃烤翅，外面那种烧烤的鸡翅真不敢给他们买着吃，可豆豆的好朋友就好那口，于是只好给孩子们一人一个尝试下，答应回家后亲自给他们烤，想吃多少随意。”
[主料]
鸡翅中：10个
奥尔良腌制调料：20g
料酒：1勺
生抽：1勺
[辅料]
蜂蜜：1勺
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[奥尔良口味的蜜汁烤翅的做法步骤]
1、鸡翅用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀
2、加奥尔良腌制调料、料酒、生抽
3、用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻动几次）
4、烤盘上垫锡纸，将腌制好的鸡翅摆放烤盘上
5、烤箱选择200度，热风上下火，预热10分钟，将烤盘放入烤箱中
6、大约烤15分钟左右，打开烤箱门，取出烤盘，用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜，继续放烤箱中烤8分钟左右
[小窍门]
1、、鸡翅划几刀，更入味
2、、腌制时间建议在2小时以上，这样鸡翅里面也有味道
3、、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜