茄汁菜花—捷赛私房菜
“ 茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜，与番茄菜花不同的是，这里用番茄酱来做汁料进行调味，成菜会显得更加清润，滋味也别样浓郁。”
[主料]
菜花：300克
[辅料]
番茄酱：20克
盐：2克
油：30毫升
葱：1段
姜：1片
水量：30—50毫升
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁菜花的做法步骤]
1、将菜花洗净掰成小朵，葱切葱花、姜切丝；
2、锅内依次调料、处理好的主料和水；
3、盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪程序后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；
[小窍门]
1、.葱花、姜丝垫底入锅；
2、.待烹饪结束时，将锅内食材充分搅拌均匀盛出即可。
所属分类： 素菜