宝宝花卷 “ 偶尔亲自做给宝宝吃,宝宝好开心哦,呵呵灬” [主料] 面粉:500克 奶粉:100克 葱:100克 [辅料] 盐:3勺 油:30ml 泡打粉:1个 发酵母:1个 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [宝宝花卷的做法步骤] 1、材料,泡打粉,酵母,葱,面粉,奶粉,盐,油, 2、打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起, 3、用筷子拌匀,再手揉下,揉匀, 4、套上袋子,盖上锅盖,发酵1个半小时左右,中间取出一次再揉下。准备好蒸锅,倒上水备用 5、现在开始切葱 6、摆放等下用的 7、发好面,擀面,排气,擀薄,自己觉得差不多可以就好 8、擦上油,撒上盐,葱 9、卷时,下面撒少许面粉,由下至上卷 10、卷好了 11、切小段 12、两个两个并一起 13、用筷子在中间压下 14、压好了 15、压好了 16、放蒸锅上,静止10分钟左右,开始蒸,15分钟左右。由大火转小火,好了。等2分左右出锅了。 17、好了。味道不错哦。宝宝马上吃了一个,呵呵灬灬 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 婴儿 儿童 馒头花卷 午餐 晚餐