【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根锅塌豆腐
“ 这个菜得到全家人一致好评！大家不妨试试！味道不错又下饭！”
[主料]
老豆腐：1块
荷美尔培根：100克
青大蒜：1棵
红椒：1个
鸡蛋：2个
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根锅塌豆腐的做法步骤]
1、准备好食材,鸡蛋打入小碗中,大蒜切段,培根和红椒切块
2、豆腐改刀切块
3、培根略煎炒盛出备用
4、豆腐煎成两面金黄色
5、倒入打散的蛋液
6、待蛋液凝固翻炒均匀
7、加入炒好培根、大蒜和红椒一起炒制2分钟,加适量的水略煮片刻,放入调味料炒匀关火出锅
[小窍门]
调味料要酌情添加,培根和鸡蛋都有咸味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜