紫青菜炒年糕
[主料]
紫青菜：200克
年糕：300克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫青菜炒年糕的做法步骤]
1、食材：紫青菜、年糕
2、将紫青菜洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将年糕拆开包装，放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的紫青菜翻炒一下。
6、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至紫青菜断生。
9、最后。加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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