花生牛肉粥
“ 【花生牛肉粥】冬日温暖的能量粥c
菜肉粥，当早餐最美了，营养全面，能量满满！
最近特别喜欢拍早餐的原料图了，边摆边数，一种两种三种……嗯，数到N种，好啊，早餐食材品种越多越好哟。我家现在就是越来越多。蔬菜肉类蛋类谷物干果水果，保证都要有的。
牛肉粥的配料也比较随意，主料用大米和肉，配料随意加，喜欢就好。”
[主料]
大米：多半杯
花生：一把
牛肉：200克
青菜：几个
萝卜：半个
[辅料]
盐：5克
糖：3克
生抽：5克
料酒：5克
淀粉：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[花生牛肉粥的做法步骤]
11、、材料图。花生大米头天晚上泡上。
22、、萝卜切丁，加盐抓均匀腌上。
33、、起锅煮粥，水开后下米，再次煮开后小火煮着。
44、、牛肉先切后斩成碎，加生抽盐胡椒粉料酒蚝油抓均匀后加一勺淀粉，
55、、拌均匀后淋上油。
66、、青菜切碎。
77、、粥将好时，用勺子顺着一个方向搅动，火可以开大些，这样有助于粥粘稠 。将腌好的肉下锅，大火煮一滚。
88、、萝卜洗净淋水，加入粥中。根据情况，进行二次调味。
99、、煮开就好了。
[小窍门]
萝卜最后加，这样口感才好些，加的太早，煮烂了就不好吃了。
使用的厨具：煮锅
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