自制麻辣烫
“ 一个人在家吃晚饭，也要吃的好好的”
[主料]
火锅底料：适量
辣豆瓣酱：一勺
白菜：适量
小油菜：适量
[辅料]
盐：适量
粉丝：适量
丸子：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[自制麻辣烫的做法步骤]
1、锅里放水，烧开（如果加高汤味道会更好）
2、水开后放入火锅底料（我用的是红油火锅底料）和豆瓣酱
3、然后依次加入丸子和甜不辣，白菜，小油菜煮熟，可以盖上锅盖，这样熟的快些
4、最后加入粉丝煮熟即可，可以加适量盐调味
[小窍门]
盐一定要少放
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜