富硒姐姐鸡蛋羹教你做：木耳炒鸡蛋
“ 健康美味，你应该试试。”
[主料]
木耳：100g
鸡蛋：3个
[辅料]
剁椒：1勺
[调料]
生抽：1勺
盐：2g
糖：1g
料酒：3ml
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋放料酒和一点点清水打散，锅大火烧热后倒入油，油热倒入蛋液，摊 成金黄色后用锅铲铲成块盛出。
2、干木耳放清水里泡半小时，洗净，开水中焯烫1-2分钟捞出。油热倒入木耳。
3、倒入鸡蛋。
4、+生抽+剁椒+糖。
5、最后撒盐，炒匀后出锅。
6、盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐