炒凉粉
[主料]
凉粉：适量
[辅料]
青椒：适量
韭菜：适量
小米椒：适量
蒜子：适量
[调料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
生抽：适量
老抽：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒凉粉的做法步骤]
1、凉粉。
2、辅料和调料。
3、热锅冷油放蒜末煸香。
4、倒入辅料继续煸香。
5、倒入凉粉。
6、倒入调料。
7、翻炒收汁。
8、出锅前加五香粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜