【番茄配方】圣诞拐杖双色饼干——大雪纷飞的甜蜜礼物
“ 在大雪纷飞的圣诞节，红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢，今天番茄做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的，真的是可爱又讨喜呢，快来学习吧。​”
[主料]
黄油：100g​
低筋面粉：200g​
细砂糖：55g​
香草精：数滴​
红色色素：适量​
绿色色素：适量​
全蛋液：45g​
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[圣诞拐杖双色饼干的做法步骤]
1、室温软化黄油，加入糖粉，打发至羽毛状​
2、分次加入全蛋液，搅打均匀​
3、加入香草精，用刮刀拌几下​
4、加入过筛的低筋面粉，刮刀拌至不见干粉​
5、用手掌轻柔成团，裹上保鲜膜置入冷藏室松弛半小时​
6、松弛后分成等量的4个面团​
7、其中2个分别加入红绿色素揉匀​
8、把面团分成约5g的小团
9、取2面团搓成长条​
102、面团并在一起，搓成麻花状，然后整条在搓一下​
11、做成拐杖的造型，放入预热好150度的烤箱，中层，烤15分钟即可​
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干