【淡奶油曲奇】
“ 做法简单，用料简单，但味道一点也没有失望，还没有出炉，屋里面便满满的奶香。
咬下一口，根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型，小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱，不过我觉得口感上不如这样花型大点来的回味，虽然是同一个方子，但小花型更干脆一点。其实也挺好吃，看个人喜好~！”
[主料]
黄油：60g
淡奶油：30g
糖粉：30g
[辅料]
低筋面粉：95g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[淡奶油曲奇的做法步骤]
1、准备好材料。
2、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，稍打发。
3、分两次加入淡奶油，每一次搅拌均匀后再加入下一次。
4、筛入低筋面粉。
5、 用刮刀把低筋面粉翻拌均匀。
6、选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋，然后把面团加入到裱花袋里面。
7、在烤盘上挤出喜欢的花型。
8、烤箱预热175度，将烤盘放入中层，上下火烤约20分钟即可。
[小窍门]
在冬天温度低的时候，黄油会偏固体一点， 不好挤。把面团加入裱花袋以后先不要急于挤花，先放在手心里捂一会儿再挤就好挤了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干