虾肉圆白菜冻豆腐
[主料]
圆白菜：240克
白灼虾：160克
冻豆腐：325克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾肉圆白菜冻豆腐的做法步骤]
1、食材：圆白菜、白灼虾、冻豆腐
2、将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3、将白灼虾剥壳取肉，待用。
4、将冻豆腐放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
6、随后，合入切好的冻豆腐翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开，煮至圆白菜熟透。
9、然后，合入剥好的虾肉翻炒一下。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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