青椒胡萝卜肉丝煮宽粉
“ 我儿子喜欢吃酸辣味的宽粉，肉丝、胡萝卜、青椒这是他钦点食材。。。”
[主料]
肉丝：80克
宽粉：50克
胡萝卜：120克
青椒：80克
[辅料]
辣椒油：适量
香醋：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒胡萝卜肉丝煮宽粉的做法步骤]
1、食材：肉丝、宽粉（已泡软）、青椒（已去蒂茄子清洗切丝）、胡萝卜（已清洗去皮切丝）。
2、烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
3、随后，合入切好的青椒和胡萝卜翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
5、然后，合入泡软的宽粉略煮。
6、最后，加适量的香醋。
7、加适量的辣椒油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐