牛肉炒饭
“ 女儿小时候很挑食，有很多的蔬菜不喜欢吃，于是我就想了这个办法，把所有的蔬菜切成小颗粒和她喜好的牛肉一起炒饭，每次她能吃两碗哦。现在女儿就要读高中了，有时候还是会叫我炒给她吃。各位妈妈可以借鉴一下。”
[主料]
熟牛肉：200g
米饭：一碗
[辅料]
青椒：1个
甜红椒：1个
玉米：1根
胡萝卜：1根
洋葱：半个
芹菜：50g
小葱：四根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒饭的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、将所有材料切丁。
3、锅烧热后放油。
4、先炒洋葱。
5、然后依次放入胡萝卜丁、玉米粒、牛肉粒、青椒粒、红椒粒、芹菜碎等蔬菜翻炒。（蔬菜可以根据自己喜欢的口味更换）
6、加少许盐、生抽调味。
7、然后加入米饭继续翻炒匀。
8、最后加入小葱，即成。
9、味道鲜美，小朋友很喜欢哦。
[小窍门]
1、、我在炒菜丁的过程中加入的是卤牛肉的汤来代替生抽的，味道会更好。
2、、各色蔬菜可以根据自己的喜好来添加，五颜六色既好看又好吃。
使用的厨具：炒锅
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