米饭萝卜丸子
“ 家里剩下的米饭，基本都是炒米饭，
时间久了就想换个吃法
做个丸子如何，米饭丸子
米饭加点胡萝卜就让它给咱变个身吧”
[主料]
米饭：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[米饭萝卜丸子的做法步骤]
1、葱姜切末，准备一根去皮胡萝卜，一些炸豆腐，【豆腐不一定是炸的这个不是硬性规定，只是家里正好有就拿来用了】
2、胡萝卜切丝香菜豆腐切末
3、然后撒适量盐搅拌均匀，让萝卜变软，出汤，放旁边静置十几分钟
4、十几分钟过去了，把米饭加里面，戴一次性手套，用手抓匀
5、抓匀后，加点面粉、淀粉。一些五香粉、再打一个鸡蛋进去，再次抓匀，不需要加水的
6、抓好后的丸子馅
7、把它搓成小丸子吧
8、起锅，烧一些油准备炸丸子
9、油热了把它们放进去吧，炸至变色就可以出锅了
10、小丸子就这样诞生了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃