番茄煮黄豆
[主料]
黄豆：200g
[辅料]
番茄：2个
番茄酱：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄煮黄豆的做法步骤]
1、将黄豆泡发后入高压锅加水煮开后关火继续焖，在此期间准备其他食材。
2、将西红柿去皮切丁。炒锅加少许底油，加入番茄酱煸炒出红油，加入西红柿丁小火炒至成泥。
3、将煮熟的黄豆放入煸炒均匀，加入煮黄豆的水和高汤，加盐煮8分钟大火快炒收汁至粘稠状即可出锅装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 素菜