快手菜--姜香莴苣丝
“ 工作繁忙，亚历山大，没有更多的时间来处理食材，快手菜而且还是轻食菜是我们的最佳选择；买莴苣，摊主会给你削皮，买回家只需简单的几步，就能吃上可口的饭菜。”
[主料]
莴苣：二根
[辅料]
盐：适量
姜香沙拉汁：二大勺
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[姜香莴苣丝的做法步骤]
1、买回的莴苣已经去皮，洗净切丝，莴苣叶子不要扔掉，洗净焯水后可蘸酱吃；
2、锅中放水，加适量的盐，大火烧开，放入莴苣丝过水；
3、再次开锅后，捞出莴苣丝，控掉水分；
4、撒少许的盐拌匀；
5、再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁，拌匀即可食用。
[小窍门]
蔬菜焯水时，锅里放适量的盐，也可以少放一点油保持翠绿的颜色。
使用的厨具：煮锅
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