#春食野菜香#野菜面条 “ 这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:” [主料] 面条:250克 野菜:20克 [辅料] 黄豆酱:一勺 盐:适量 鸡精:1克 葱花:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [野菜面条的做法步骤] 1、自己用面条机制作的面条(可以用挂面或者手擀面) 2、就是这种野菜,图片特意放大了。将野菜处理干净备用。 3、锅里少加一点油,葱花炝锅 4、加一勺稀黄豆酱,出香味的时候 5、加适量清水 6、水开加面条,加适量的盐 7、面条煮熟的时候,加这种野菜,一烫就熟。 8、关火加鸡精。撒葱花。吃的时候,可以加辣椒油,香油等。 [小窍门] 这种野菜,一烫就熟,不要过早加入。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜