#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡式蛋挞
[主料]
牛奶：120克
淡奶油：80完
糖：30克
炼奶：8克
蛋黄：4个
[辅料]
挞皮：9个
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、把牛奶，淡奶油，炼奶，糖，放多用锅内加热，并不断搅拌，取出凉一会。
2、把蛋黄搅匀，倒入混合液中，过筛。
3、解冻后的挞皮取出，把挞液加入，7到8分满。
4、烤箱200度预热5分钟，把蛋打止放入，上下火200度20分钟
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙