茄汁蛋炒饭
[主料]
剩米饭：300克
[辅料]
鸡蛋：2个
蒜苗：1棵
蕃茄酱：4勺
盐：1勺
熟玉米粒：5勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭备用
2、蒜苗切粒
3、熟玉米粒备用
4、鸡蛋打散
5、炒锅油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块盛出
6、炒锅留底油倒入玉米粒翻炒
7、倒入米饭炒匀
8、倒入蕃茄酱、盐
9、翻炒均匀
10、倒入鸡蛋块、蒜苗粒
11、翻匀出锅
12、⋯
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭