杏仁莲子银耳绿豆浆
“ 秋天怎么养肺呢？由于秋季特别干燥，根据“燥则润之”的原则，以养阴清热，润燥止渴，清心安神的食品为主，我今天给大家推荐一道适合秋天饮食的豆浆！杏仁银耳莲子豆浆！杏仁入肺经，莲子清心安神，银耳润肺养颜！绿豆清热，薏米，芡实健脾祛湿的！一杯豆浆可以满足身体全部需求！大家赶快做起来吧！美容养颜哟！皮肤水嘟嘟！”
[主料]
杏仁：适量
莲子：适量
薏米：适量
芡实：适量
绿豆：适量
银耳：适量
[辅料]
冰糖：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[杏仁莲子银耳绿豆浆的做法步骤]
1、莲子掰开去掉莲子心！莲子心比较苦，薏米，芡实，绿豆要把坏的挑出去
2、银耳泡开再摘去掉中间黄色的蒂，银耳根部的蒂不能食用
3、去掉心的莲子肉，去掉根部的银耳，薏米，芡实！绿豆！杏仁！洗净用清水泡4小时，也可以冰箱泡过夜！第二天早上起来拿出来直接煮！（PS有全自动豆浆也可以用全自动豆浆直接煮！我主要是觉得我家的全自动豆浆机桶太大每次要没过水位，煮太多，喝不完！）
4、泡好后直接倒入高压锅，放像煮粥一样多的水！盖上锅盖气阀上气后小火煮10分钟关火
5、气阀下落开盖，把煮好的银耳绿豆汤倒入搅拌机桶里，加入适量冰糖！安装好豆浆机，启动搅拌功能打成顺滑细腻的豆浆
6、打好的豆浆成流质豆浆
7、这是打好的杏仁银耳莲子绿豆浆，不要太稠！不喜欢有渣的，可以再过滤一下渣子，我个人觉得这样很好吃！（家里有老人孩子喝建议过滤后再喝）！关于甜味，按个人习惯，喜欢甜的多加冰糖，不能吃甜的或者不爱吃甜的可以直接喝原味的不加糖也是可以的！
8、倒入杯中享用，喝上一口，有点像喝杏仁露，杏仁的香味很浓，好喝
9、喝一杯清热润肺去燥健脾祛湿的豆浆就可以满足身体所有的需求！
10、杏仁银耳莲子绿豆浆既符合秋季养生又满足身体营养健康！
11、喝一杯豆浆还可以美容养颜！润肤，又有饱腹感！让你的皮肤水嘟嘟！
[小窍门]
食材可以按照个人习惯搭配，家有自动豆浆机可以直接放泡好的食材到自动豆浆机煮！也可以选择先煮好再用搅拌机打浆，都是可以的，根据自家的家电来选择做法！
使用的厨具：电磁炉、搅拌机
所属分类： 羹类 家常菜 老人 晚餐