葱油卷
[主料]
面团：1个
葱：2棵
鸡蛋：1个
[辅料]
生抽：5ml
香油：5ml
花生油：10ml
南德调料：1勺
盐：1勺
酵母：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[葱油卷的做法步骤]
1、面粉2杯
2、酵母1小勺用温开水20ml溶解
3、鸡蛋1个打散
4、把溶解的酵母和鸡蛋液放入面包机，和面发酵大约40分钟，从面包机取出，醒20分钟备用
5、葱切成末
6、加入花生油，生抽，香油，南德调料，适量盐
7、混合后，搅拌
8、放置15分钟使葱末入味
9、杆成面片
10、加入葱末液
11、用筷子涂均匀
12、从下向上卷起来
13、用刀切段
14、用筷子压印
15、两边往中间一捏（可以按自己喜好捏形状）
16、等水烧开后，笼内摆上葱油卷，放笼蒸15～20分钟即可
17、葱油卷就做好了
18、很好吃哦！
使用的厨具：蒸锅